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777亚虎娱乐官网|这菜过去只有穷人肯吃,如今城市卖到60元1斤,还被人抢着买

发布时间:2020-01-11  来源:互联网    编辑:匿名  

777亚虎娱乐官网|这菜过去只有穷人肯吃,如今城市卖到60元1斤,还被人抢着买

777亚虎娱乐官网,现在人们的生活水平越来越高了,但是对美食的要求也越来越高,不再以吃饱为目标,小编最近发现了一个十分美味的菜品。这菜过去只有穷人肯吃,如今城市卖到60元1斤,还被人抢着买!

“它”是什么呢?它就是螺蛳。以前的螺蛳都是没有钱的穷苦人家才会吃的东西,有钱人都是大块吃肉,到了现在螺蛳居然被很多人喜爱。螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的,有磷、镁、硒、铁、钾、铜等,这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用。

今天小编做的是酱爆螺蛳,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

by 雨相相相相

配料:

螺蛳 400克、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 一个、白糖 一勺、生抽 适量、豆瓣酱 一勺半、料酒 适量

烹饪步骤:

步骤 1.我这是小溪摸的螺蛳,特鲜,菜场买来记得养一天,把脏东西养出来,洗净沥干水备用

步骤 2.葱白姜蒜切段切片,可以再多切些,干辣椒切两半,葱花切好最后撒

步骤 3.放油中火把葱姜蒜辣椒爆香

步骤 4.放螺蛳,炒几下

步骤 5.加料酒,炒几下

步骤 6.再加豆瓣酱,白糖,生抽,炒匀,分量都依个人口味加

步骤 7.加清水,正好没过螺蛳,如果吃不了辣,煮的时候把辣椒挑掉,这样就只有一点点辣味,能吃辣,就只管煮,大火煮到汤汁少了一半多,关火

烹饪小贴士:

你喜欢吃螺蛳吗?

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